シュールストレミング あの臭いものに華原朋美さんが挑戦！

シュールストレミング　あの臭いものに華原朋美さんが挑戦！

シュールストレミングとは
シュールストレミング（スウェーデン語: surströmming [sʉ̌ːʂtrœmːɪŋ] スーシュトレンミング）は、主にスウェーデンで生産・消費される、塩漬けのニシンの缶詰。その強烈な臭いから、「世界一臭い食べ物」と評されることもある。
スウェーデン語で「スール (sur)」は「酸っぱい」を、「ストレンミング (strömming)」は「バルト海産のニシン」を意味する。フィンランド語のhapansilakkaも同じ意味で、hapankalaは「酸っぱい魚」を意味する。（Wikipediaより引用）

臭い
気密性が高い缶の中で二次発酵を進めているのは、Haloanaerobiumと呼ばれる嫌気性細菌の一種である。この細菌が醗酵の過程で、強い悪臭を生成している。悪臭物質として、刺激臭のプロピオン酸、腐った卵のような硫化水素、腐ったバターのような酪酸、酸っぱいにおいのする酢酸などである。
その強烈な臭いは、魚が腐った臭い、または生ゴミを直射日光の下で数日間放置したような臭いともいわれる。臭気指数計ではくさやの6倍以上 (8070 Au) の値を示す。


「ザ！世界仰天ニュース」
『あの事件の真相が分かる！！秋のナゾ解き祭り！3時間SP』で罰ゲームとして華原朋美さんが
シュールストレミングの缶を開けるところからチャレンジしました


缶を開けるときは室内ではまずいようです

実際番組内での海外ロケ先のお宅では、自宅から５０メートルほど離れた空き地で開封していました

テレビ局からロケバスで移動した先の広場で
缶に缶切りで穴を開けた瞬間から響き渡るトモちんの絶叫！

魂の絶叫でした

歌声とはまた違う腹のそこからの絶叫でした

見ていて（トモちんこんな太い声も出るんだ）と妙な感心もしてしまいました

こちらは華原朋美さんではありません


しかし現地スウェーデンでは
ただ単に臭いだけでなく食することでの効果もあると伝えられているようです

目に良いとされており、白内障や緑内障防止になると言われおり、民間療法ではあるが実際に効果があったという声は数多い。しかし医学界では未だに認められていないようです。（真面目に臨床する気も起きないでしょうが）


ちなみにスウェーデンの製造工場では、アルバイトの時給は相場の２倍！

時給目当てでバイトに来る人も多いようですが、
働き始めて１時間でやめる人も続出！

着ていた作業着もその日で捨ててしまうそうです

こんな食品にも愛好家はいるのですね

シュールストレミングの公式Tシャツ★世界一臭いを体験した記念に！BBQやイベントで着れば注目...

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